第21节(1/2)
杀出水，挤干漂洗干净；茱萸捣碎制成茱萸油，再过滤去掉茱萸碎只用红油和萝卜片拌匀；水、米醋、糖、盐煮沸后放凉，和萝卜片一起倒进坛子中，每天用干净的筷子搅拌均匀入味，7 天左右就可以吃了。
宁澜又花了四百文做了辆独轮车和两个木桶，木桶外边配了藤套，藤套和桶之间可以放入旧衣物、棉垫子保暖。
只是不管怎么保暖，在洞溪村做好粥去镇上还是会凉的。思来想去宁澜借了平安医馆的小厨房，这样他每天早起大半个时辰到孙大夫那里把粥煮好就可以，独轮车也不用推来推去。
一切准备就绪，这日宁澜就摸着黑出发了，好在他这路已经走熟了，有火把照着，不算难走。村里的牛车不会这么早，宁澜走到大路上才拦了一辆车去镇上。
到了平安医馆，宁澜先把梅花煮水，梅花煮熟了颜色不好看，所以他只用煮透的梅花水熬粥。
粥煮开只要小火慢熬就行了，宁澜坐在火边有一搭没一搭地添着柴，红红的火光映出他渐渐长开的眉眼。
“好香啊，”天微微发亮，医馆中的医童小路也起了，小路是孙大夫收的徒弟，才 12 岁，正揉着惺忪的睡眼。
“快来小路，我熬的梅花粥你趁热吃一碗，”粥熬的差不多了，宁澜盛出两碗粥，又夹出一碟腌萝卜，同路远一起吃，剩下的粥盖着盖子用余火继续焖着。
“好喝，”粥熬足了火候 ，米粒儿和梅花水融到一起，米香和梅花香也融到了一起。腌萝卜酸甜微辣，色泽光亮，勾着人的食欲。
路远喝完一碗粥意犹未尽，宁澜看在眼里拿过碗又给他盛了一碗，再留出给孙大夫的，就推着两桶粥去街上卖了。
太阳将出未出，街上行人断断续续多了起来，有赶着上工的，有出来买菜的，也有替主家买吃食的。
宁澜找了一个卖包子的摊儿挨着，光卖粥还是太单薄了，和主食搭配着应该好卖一些，卖包子的摊主看清宁澜卖的和他没冲突也没说什么。
街上叫卖声此起彼伏，宁澜也跟着吆喝，“梅花粥，热腾腾的梅花粥。”
其实不用宁澜叫喊，他摊子上的香味儿已经吸引了不少人来看。
“小哥卖的什么，闻着怪香的，”一个小厮过来问，他家公子吃腻了厨房做的饭，时不时就打发他来街上寻摸新鲜吃食。
“梅花粥，熬了大半个时辰，又浓又香，您买一碗尝尝，”宁澜掀开桶盖让小厮看软糯浓稠的白粥。
“多少钱？”围观的人问道。
“用纯白米熬的，三文一碗。”
怪贵的，有人小声嘟囔，宁澜只笑笑。
那小厮倒是从食盒中拿出一个碗，让宁澜盛了一碗，宁澜麻利地盛好，洒上几片碎梅花瓣，“多谢光顾，自家腌的小菜配粥正好，送您一碟儿。”
小厮又拿了一个小碟子递过去，宁澜夹了两筷子，“满意了您再来。”
宁澜一直笑着态度顶好，周围的人看他盛出的满满一碗粥米放的确实足，也就不断有人买了喝。
“舒服，”一大汉把一碗粥喝的干干净净，又要了一碗，“小哥儿粥不错，我这几天咳嗽胸口难受，这碗粥下去平顺了不少。”
“梅花是能止咳解郁的，”宁澜手上正不停忙活着。
“行，那我明天还来你这里喝粥。”
“生病还是要看大夫，”宁澜失笑，见大汉碟子里的萝卜没有了，又夹了两筷子过去。
宁澜这边粥生意好，旁边摊主包子卖的也比平日快了不少，抽空递给宁澜一个包子，“小哥明天还来不？”
“来的，”宁澜接过包子，也递过去一碗粥。
“好，那我明日给你占位置。”
“多谢了。”
买粥的人渐渐少了，宁澜便注意到不远处一个乞丐打扮的小姑娘，盯他很久了，等到宁澜快收摊儿了才过来，怯生生地说，“哥哥，我买粥，
宁澜又花了四百文做了辆独轮车和两个木桶，木桶外边配了藤套，藤套和桶之间可以放入旧衣物、棉垫子保暖。
只是不管怎么保暖，在洞溪村做好粥去镇上还是会凉的。思来想去宁澜借了平安医馆的小厨房，这样他每天早起大半个时辰到孙大夫那里把粥煮好就可以，独轮车也不用推来推去。
一切准备就绪，这日宁澜就摸着黑出发了，好在他这路已经走熟了，有火把照着，不算难走。村里的牛车不会这么早，宁澜走到大路上才拦了一辆车去镇上。
到了平安医馆，宁澜先把梅花煮水，梅花煮熟了颜色不好看，所以他只用煮透的梅花水熬粥。
粥煮开只要小火慢熬就行了，宁澜坐在火边有一搭没一搭地添着柴，红红的火光映出他渐渐长开的眉眼。
“好香啊，”天微微发亮，医馆中的医童小路也起了，小路是孙大夫收的徒弟，才 12 岁，正揉着惺忪的睡眼。
“快来小路，我熬的梅花粥你趁热吃一碗，”粥熬的差不多了，宁澜盛出两碗粥，又夹出一碟腌萝卜，同路远一起吃，剩下的粥盖着盖子用余火继续焖着。
“好喝，”粥熬足了火候 ，米粒儿和梅花水融到一起，米香和梅花香也融到了一起。腌萝卜酸甜微辣，色泽光亮，勾着人的食欲。
路远喝完一碗粥意犹未尽，宁澜看在眼里拿过碗又给他盛了一碗，再留出给孙大夫的，就推着两桶粥去街上卖了。
太阳将出未出，街上行人断断续续多了起来，有赶着上工的，有出来买菜的，也有替主家买吃食的。
宁澜找了一个卖包子的摊儿挨着，光卖粥还是太单薄了，和主食搭配着应该好卖一些，卖包子的摊主看清宁澜卖的和他没冲突也没说什么。
街上叫卖声此起彼伏，宁澜也跟着吆喝，“梅花粥，热腾腾的梅花粥。”
其实不用宁澜叫喊，他摊子上的香味儿已经吸引了不少人来看。
“小哥卖的什么，闻着怪香的，”一个小厮过来问，他家公子吃腻了厨房做的饭，时不时就打发他来街上寻摸新鲜吃食。
“梅花粥，熬了大半个时辰，又浓又香，您买一碗尝尝，”宁澜掀开桶盖让小厮看软糯浓稠的白粥。
“多少钱？”围观的人问道。
“用纯白米熬的，三文一碗。”
怪贵的，有人小声嘟囔，宁澜只笑笑。
那小厮倒是从食盒中拿出一个碗，让宁澜盛了一碗，宁澜麻利地盛好，洒上几片碎梅花瓣，“多谢光顾，自家腌的小菜配粥正好，送您一碟儿。”
小厮又拿了一个小碟子递过去，宁澜夹了两筷子，“满意了您再来。”
宁澜一直笑着态度顶好，周围的人看他盛出的满满一碗粥米放的确实足，也就不断有人买了喝。
“舒服，”一大汉把一碗粥喝的干干净净，又要了一碗，“小哥儿粥不错，我这几天咳嗽胸口难受，这碗粥下去平顺了不少。”
“梅花是能止咳解郁的，”宁澜手上正不停忙活着。
“行，那我明天还来你这里喝粥。”
“生病还是要看大夫，”宁澜失笑，见大汉碟子里的萝卜没有了，又夹了两筷子过去。
宁澜这边粥生意好，旁边摊主包子卖的也比平日快了不少，抽空递给宁澜一个包子，“小哥明天还来不？”
“来的，”宁澜接过包子，也递过去一碗粥。
“好，那我明日给你占位置。”
“多谢了。”
买粥的人渐渐少了，宁澜便注意到不远处一个乞丐打扮的小姑娘，盯他很久了，等到宁澜快收摊儿了才过来，怯生生地说，“哥哥，我买粥，
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